富士宮やきそば

「富士宮やきそば」

いわずと知れた「B級ご当地グルメ」のチャンピオンで、その経済波及効果は１０年間で５００億円以上！ともいわれています。

この「富士宮やきそば」の仕掛け人が富士宮やきそば学会会長の渡辺英彦さん。
２日間の集客が約３０万人という「B-1グランプリ」を運営する愛Bリーグ（一般社団法人B級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会）の理事長でもあります。

この渡辺会長が十日町で御自ら「富士宮やきそば」を調理してくれました。

その時のとても貴重な写真です。

油まみれになった渡辺会長。涼しいところで冷たいものをゆっくり飲みたいということで、十日町市内の寿司屋で二次会を行いました。
ご当地グルメについて楽しい話を聞かせて頂きました。

※基本的に渡辺会長が講演会後の懇親会で、「富士宮やきそば」を作ることはありません！！
今回は事務局がかなりご無理を申し上げ、失礼を致しました。