上海蟹-龍の子

昨日は、原宿の中華料理の名店「龍の子」にて、この季節ならではのお楽しみ-「上海蟹」を頂きました。

老酒漬は生のトローリとした食感があり、昔ソウルで食べたケジャン(蟹のキムチ)に似た感じでした。

また、春雨とのピリ辛煮込みは、酒にもご飯にも合うとてもおいしいお料理でした。

締めにはオキマリの「麻婆豆腐」を頂きました！

｢龍の子｣、いつも美味しいです！