長崎ちゃんぽん

長崎といえば「長崎ちゃんぽん」。

お昼はガイドブックに大きく紹介されていた「永盛楼本店」で。

夜は、「出島ワーフにある」お店にて地魚を肴に一杯飲んで、福山雅治さんも行くという「思○橋ラーメン」に行こうとタクシーに乗ると、運転手さんからストップが。

中華街のお店の方が絶対美味しいとのこと！

紹介してもらったのは中華街の「江山楼」。

フカヒレも入った、オススメの「王さんの特上ちゃんぽん」は、値段も違いますが、確かにお昼の店や長崎ちゃんぽんのチェーン店(お店の名前の由来は、グラバー園散策マップに紹介されている、「ナガサキ・ホテル」を建設した、フレデリック・リンガーという人物なのでしょうか？)とはレベルが違いました。

美味しかったです！