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新潟市鍋茶屋

本日は新潟市の老舗料亭・鍋茶屋で開催されたきもの展示会に行ってきました。

お客様は鍋茶屋総料理長・中島元吉氏による特製御膳を頂きながら、古町芸妓の踊りを鑑賞、きものの展示をお楽しみ頂きました。

お土産には加島屋の「ご飯の友」が用意されていて、ご満足を頂きました。

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※鍋茶屋特製御膳

造り 寒鰤・南蛮えび

焼八寸 卵焼き・菊花蕪・キングサーモン味噌漬・数の子・黒豆・田作り・紅白なます

炊合 大根風呂吹き・梅人参・長芋

揚物 湯葉巻き帆立身丈

飯物 鱈の子ご飯

吸物 若布 筍

甘味 小倉羊羹





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